Quinta da Romaneira Fine White Port / Portugal / Porto

Herkomst
Portugal / Porto
Wijngaard
De wijnstokken zijn 18 jaar oud. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen.
Druivenrassem
Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato en Códega
Oogst
Handmatig, van terraswijngaarden.
Vinificatie
Gedeeltelijke pelliculaire inweking. Vinificatie op tanks van RVS, bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 graden. De Fine White is een blend van de meest recente twee tot drie jaargangen.
De wijn rijpt tot botteling op oude houten foeders. Het hout geeft geen smaak meer af, maar zorgt wel voor een natuurlijke rijping.

Kleur
Goudgeel.
Geur
Fruitige neus.
Smaak
In de mond zoet, verfijnd en dik, mooie balans en beklijvende aroma's.
Lekker bij
Aperitief