Quinta da Romaneira LBV port / Portugal / Porto

Herkomst
Portugal / Porto
Wijngaard
De wijngaarden zijn in terrasvorm aangelegd, zoals in bijna de gehele Douro-vallei. Romaneira's wijngaarden hebben alle de A-status.
Druivenrassen
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao
Oogst
Handmatig geoogst.
Vinificatie
Traditioneel, waarbij de gisting wordt gestopt bij een alcoholpercentage van ongeveer 8%. Daardoor blijft restzoet over en dat geeft Port zijn karakteristieke zoete smaak.
LBV Port rijpt tussen vier en zes jaar op houten foeders en wordt dan gebotteld. Daardoor ontstaat in de fles nauwelijks depot, en kan de wijn relatief snel worden gedronken.

Kleur
Intense, robijnrode kleur.
Geur
Veel fruit, maar door de lange houtrijping ook secundaire aroma's.
Smaak
Geconcentreerd en vol, met veel rood en zwart fruit. Hint van chocolade in de afdronk.
Lekker bij
Blauwschimmelkazen, niet te pikant.